晨报讯12月9日，记者从周村区物价局了解到，根据最新市场价格监测和巡视得知，周村市场普通羊肉价格在平稳运行了近一年后，近期在市场需求持续旺盛、货源供应偏紧等因素影响下，终于突破30元/斤的价格关口，市场零售价格上涨到32元/斤，同比涨幅超过10%。根据12月9日最新监测数据显示，周村集贸市场普通羊肉的最新价格为32元/斤，10天前价格为30元/斤，上月同期价格为30元/斤，环比上涨6.67%，去年同期价格为29元/斤，同比涨幅为10.34%。
冬季历来是羊肉的销售旺季，近年来羊肉价格在春节前后出现上涨已成惯例。监测人员从市场了解到，近期淄博地区气温大幅下降，作为冬季滋补的首选肉食品种，羊肉的市场需求量一直在持续攀升，价格也随之出现上涨。其次，近期气温降幅较大，严寒天气加大了饲养、管理难度，加之目前周村周边养殖场多属小规模养殖，产出效率较低，山羊出栏量不足，无法满足急剧增加的市场需求量，导致近期市场供应量明显偏紧。另外，人工及饲料成本的上升，也是导致羊肉价格上涨的助推因素。
随着冬季销售旺季的持续，加之两节即将到来，市场需求量有进一步扩大的预期，监测人员预计，周村市场羊肉价格还将有继续上行的空间，近期将维持稳中趋升的态势。记者高萌通讯员荆涛报道。
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